如何選購安全放心桶裝水？

　　日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息。結果顯示瓶(桶)裝水、純凈水等的微生物污染問題較突出，近800種飲用水被曝不合格，其中不乏娃哈哈、怡寶等知名品牌產品。濟南“泉娃”再度出現(xiàn)在不合格名單中，成為2014年本土飲用水企業(yè)中唯一兩度登上不合格名單的品牌。

　　真假“泉娃”，市民難分辨

　　據(jù)了解，此次檢查中問題較為突出的菌落總數(shù)是微生物，并非致病菌，主要是用來評價食品清潔度的。食品安全專家表示，菌落總數(shù)超標通常是因為企業(yè)未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。

　　2014年9月29日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布的2014年第一階段瓶(桶)裝飲用水專項監(jiān)督抽檢結果中，18.5升/桶的泉娃飲用天然水及商標為“泉娃”的9.45l/桶飲用天然水，菌落總數(shù)均不合格，但這兩批次不合格產品備注中寫明“地方監(jiān)管部門核實為假冒”。據(jù)媒體報道，事發(fā)后濟南泉娃飲用水有限公司負責人表示，經(jīng)過辨認，抽檢樣品沒有防偽標識，并不是該公司生產，而是假冒產品。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局稱，針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，檢驗機構已第一時間報告不合格產品生產經(jīng)營所在地的省級食品藥品監(jiān)管部門，并已責令相關省級食品藥品監(jiān)管部門按照法律法規(guī)，對不合格產品及其生產經(jīng)營企業(yè)及時依法查處,采取有針對性措施，防控食品安全風險。

　　選購桶裝水牢記五注意

　　如今桶裝水已進入尋常百姓家，消費者該如何選購安全放心的桶裝水呢?食品安全專家提示，選購桶裝水要五注意。

　　1.訂購桶裝水時，要挑選證照齊全、衛(wèi)生條件良好的銷售點，如果長期或大量購買某品牌的水，應向廠家了解核實該經(jīng)銷點是否為廠家的授權經(jīng)銷點。

　　2.注意桶裝水的質量。要購買食品衛(wèi)生許可證和檢驗合格證齊全的桶裝水。此外，還可以從觀感上加以區(qū)別，優(yōu)質純凈水水體潔凈，無色透明，無懸浮物和沉淀物，不黏稠，無異味。

　　3.消費者應仔細辨認桶裝水的封口。劣質水封口的熱縮膜一般較薄，沒有光澤感，褶皺不平，較為松弛，而真水則相反;真水桶蓋有一圈弧線的壓痕撕口，很容易被沿線撕開，而假水桶蓋顏色發(fā)暗，很難撕開或根本撕不開。

　　4.注意觀察桶的狀況。有的桶裝水標簽信息不齊全，桶身發(fā)暗甚至發(fā)黑，建議不要購買，說明生產桶的材料不符合相關標準或使用周期過長，存在食品安全隱患。

　　5.要盡量購買知名品牌的飲水機，并要注意定期清洗，建議夏季每個月清洗一至兩次，冬季3個月清洗一次。